Top Stories

O Αυστραλός Tim Philips του bar Hemmesphere στο Σίδνεϊ, στην κορυφή του κόσμου!
Το Glenfiddich single malt σήμερα, περισσότερο από έναν αιώνα μετά τη γέννησή του, είναι το πλέον βραβευμένο σκοτσέζικο single malt ουίσκι παγκοσμίως.
Τέταρτο «στεφάνι» για το The Macallan και τον οίκο Lalique.
Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν το χαρακτήρα του malt κατά την ωρίμανση και τελικά καθορίζουν το προφίλ της γεύσης του, όπως αποκαλύπτει ο Ian Wisniewski.
Του κόσμου τα whiskies στο ποτήρι μας
Δεν είναι μόνο η ποτοαπαγόρευση, ούτε ο κινηματογράφος. Από την πρώτη στιγμή που εμφανίστηκε στις ΗΠΑ, στις αρχές του 1700, το ουίσκι ήρθε για να μείνει. Έκτοτε άφησε πίσω του μία τουλάχιστον επανάσταση και ένα καινούργιο προϊόν: το μπέρμπον.
Κάποτε ήταν φυσιολογικό να κληροδοτείται μια επιχείρηση από τη μια γενιά στην άλλη. Στις μέρες μας όμως υπάρχουν λιγότερα δια βίου επαγγέλματα και πολλές εναλλακτικές επιλογές.